<p> 呱呱-SAA-1609-北人移-达州  </p><p> </p><p><br>　　在免疫系统未完全建立前，很可能因食物原因造成感染。因此在这段时间，有必要按卫生健康指南上的要求去做。移植后病人所吃的食物应该是在清洁环境中制作的，原料新鲜，没有久置的食物。<br>　　下面是一些具体事宜<br>　　一. 购物<br>　　1. 看清生产日期和保质期，不买已过期的食物。<br>  　2. 确保冷冻食物及冰箱中的食物在足够低的温度下保存。</p><p>3. 不买裂开的或非冷藏的鸡蛋。<br>　　4. 购买后及时合理地贮藏食物。<br>　　5. 不要一下子买太多。<br>　　二. 烹调<br>　　1. 厨房的操作台应定期用热肥皂水或洗涤剂彻底清洗，切菜板用1：10的家用漂白粉清洗。<br>　　2. 生熟切菜板应分开。<br>　　3. 不要用生的、未经加热灭菌的鸡蛋调配直接入口的食物，因为生鸡蛋是细菌极好的培养基。<br>　　4. 打开的鸡蛋在室温下超过1小时就不要食用了。<br>　　5. 所有肉类要煮透。</p><p>6. 食物应尽量放在冰箱中保存。<br>　　7. 易腐败的食物若置于冰箱外超过2小时，就不要食用。<br>   </p><p>下面将提供给您部分关于可能引起感染的食物清单<br>　　1.免费赠送的食品样品。<br>　　2.做法和保鲜期不清楚的食物。<br>　　3.路边小摊、熟食店、自助餐馆、快餐店的食物。<br>　　4.散装的饮料、冷饮。</p><p>5.寿司、生鱼片、熏鱼。<br>　　6.生鸡蛋、沙拉等含生鸡蛋的食物。<br>　　7.未经消毒的井水、泉水和自来水。注意，使用桶装纯净水时，饮水机内部一定要经常清洗。<br>　　8.未冷藏的牛奶及其它乳制品，新鲜牛奶应煮沸消毒。<br>　　9.未加热杀菌的蜂蜜、牛奶。<br>　　10.未烧好的带壳食物，如花生、菱角。<br>　  成分不明的中草药营养品请不要食用，因为它们可能含有一些毒性物质或一些会引起细菌、霉菌感染的物质。这些食物对正常人也许无害，但可能会严重威胁一个抵抗力很差的病人。不在医生指导和监护下服用微量元素物质（如维生素）同样是不可取的，因为它们可能干扰药物作用，同时会对主要器官有毒副作用，尤其是肝、肾毒性。除此之外，可能还有其它食物是您所在的移植中心已经建议您避免的。您也可以向有经验的人或您的医生请教和讨论。<br><br></p><p><img src="https://xc-tech.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/2017031917058ce4be4e6999.jpg" src="https://xc-tech.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/2017031917058ce4be4e6999.jpg"></p>